Отправлено: 06.08.13 11:52. Заголовок: Новоселье - Лесопитомник, сезон 2013 (Auhin)

Решил всё же открыть тему.
Грибы обычно собираю в лесу вокруг деревни Лесопитомник Ломоносовского района.

 Отправлено: 06.08.13 11:55. Заголовок: Сезон открыл 22 июня..

Сезон открыл 22 июня:

 Отправлено: 06.08.13 12:01. Заголовок: Начало июля порадова..

Начало июля порадовало рекордным слоем лисичек и полным отсутствием конкурентов.

3 июля


5 июля

 Отправлено: 06.08.13 12:06. Заголовок: 13 июля http://out.d..

13 июля


Процитирую сам себя с другого форума:
Найдено три больших подосиновика (червивые), несколько подберёзовиков - переростки и червивые кроме одного молодого. Белых в этом году не попадалось, зато найдено два первых польских гриба и сбитый кем-то на тропинке молодой синяк. Сыроежек немного есть, но как обычно, в большинстве своём червивые. Лисички на солнце потихоньку сохнут на корню.
В лесу высохло всё окончательно. До больших дождей можно ходить только за черникой.

 Отправлено: 06.08.13 12:15. Заголовок: 20 июля http://out.d..

20 июля








Домой попали 33 подосиновика, 1 белый, немного сыроежек и опять лисички.

 Отправлено: 06.08.13 12:33. Заголовок: 24 июля После сильно..

24 июля
После сильного дождя в понедельник выбрался в лес в среду.











Синяки:





Итог: 6 белых (-5 - доели в корзине), 16 подосиновиков, несколько польских и подберёзовиков, 2 синяка, сыроежки, лисички за десять с половиной часов сбора. Не густо в общем.

 Отправлено: 06.08.13 12:52. Заголовок: 27 июля съездили по ..

27 июля съездили по бетонке в район Семрино и Форносово. Я там не был лет десять. За это время огромные участки леса успели вырубить, оставшееся превратилось местами в хороший такой бурелом. Пособирали сыроежек, случайных подберёзовиков и подосиновиков часа два и решили, что без проводника теперь там делать нечего. Или надо ехать на разведку на целый день.

Вернулись к Новоселью. За три часа сбора 4 подосиновика, сыроежки и редкие лисички. Грибы решили взять тайм-аут.

 Отправлено: 06.08.13 13:01. Заголовок: 3 августа http://out..

3 августа








Итог: 4 белых, 14 подосиновиков, несколько польских и подберёзовиков, несколько десятков штук нового для меня вида моховиков (предположительно прибрежный), сыроежки, немножко серушек и гладышей, и опять лисички в основном с одного любимого места. Больше десятка белых оставлено в лесу из-за старости или червивости.

P.S. Местами появились первые осенние опята.

 Отправлено: 06.08.13 15:07. Заголовок: Родные места. Прилич..

Родные места. Приличного никогда и ничего. На жарёху - всегда. В принципе это парк.

 Отправлено: 06.08.13 16:03. Заголовок: Парк - это между Нов..

Парк - это между Новосельем и Волхонским шоссе.
А район Лесопитомника на парк не тянет никаким образом - слишком болотистый а местами и сильно захламлённый лес, ну разве что вдоль дороги к деревне и то ближе к Красносельскому шоссе.

Приличного - это только белые?
Я к ним совсем спокойно отношусь и специально практически никогда за ними не бегаю.
А если попадаешь на хороший слой, то они растут просто везде, включая совершенно безумные места, где их в обычное время не бывает никогда.
В этом году слоя ещё не было - только отдельные разведчики на местах массового произрастания.

Грибы мы давно не сушим, а без сушки белый не имеет никаких преимуществ перед другими грибами - ни особого вкуса, ни тем более запаха.

 Отправлено: 06.08.13 17:19. Заголовок: О вкусовых качествах..

О вкусовых качествах спорить не буду. У каждого свои.
Приличное - корзина чего-нибудь ( белые, красные .черноголовики и т.д.)
Здесь (в лесопитомнике) корзину наберёшь, но всякой твари......, то есть на жарёху. В болотах нет ничего. Можно набрать около дота; слева от дороги на лесопит.(2/3 длины дороги - налево идёт вырубка) и хороший лес вдоль поля (практически до кольцевой). Есть ещё несколько пятяков за лесопитомником.
Парк - по количеству народа.
А между Новосельем и Волхонкой даже 30 лет назад ничего не было. Тогда на Волхонке было хорошее место, где сейчас очистные.
Удачи Вам.

 Отправлено: 06.08.13 18:35. Заголовок: Auhin пишет: а без..

Auhin пишет:

цитата:

а без сушки белый не имеет никаких преимуществ перед другими грибами

Вот это не правда... Грибной суп из одних белых это деликатес Да и жареные они просто сказка!!!

 Отправлено: 06.08.13 21:40. Заголовок: harlamch пишет: При..

harlamch пишет:

цитата:

Приличное - корзина чего-нибудь ( белые, красные .черноголовики и т.д.)

Ну корзинами я набирал только молодые болотные подберёзовики - как-то удачно попал на начало слоя в одном месте, когда они росли ведьмиными кругами и сплошными полями. В итоге два дня подряд приносил по корзине с верхом практически одних подберёзовиков. А народ выходил пустой из леса и смотрел как на фокусника. А фокус был в одном - найти этот участок 50х100 метров.
А так обычный улов при наличии грибов: 25-50 подосиновиков, 20-30 белых, несколько десятков подберёзовиков (в 2012 было мало), польские (до половины корзины в 2012).
Подберёзовики продинамили весь прошлый год и пока динамят этот тоже.
Белых вообще стало сильно меньше после того, как лес основательно проредили. Хорошо ещё, что рубкой ухода, а не сплошной.


harlamch пишет:

цитата:

Можно набрать около дота; слева от дороги на лесопит.(2/3 длины дороги - налево идёт вырубка) и хороший лес вдоль поля (практически до кольцевой)

Вот ближе к кольцевой за лисичками и приходится ходить - народу мало, профи совсем мало и знаем друг друга в лицо. Бонусы в виде болетовых грибов прилагаются.
Основной сбор болетовых у меня сейчас приходится на непострадавшую от новых рубок южную часть леса.

А участок леса севернее дороги и до Новоселья действительно весь стоптан десятками и сотнями "грибников". Но в начале грибного сезона и в конце можно собирать везде - случайного народа в лесу нет, а остальным хватает набрать корзину по своим местам.

 Отправлено: 26.08.13 12:16. Заголовок: 23 августа 5 белых ..

23 августа

5 белых (в лесу оставлено не меньше десятка - старые/червивые), 22 подосиновика, 8 польских, 40 подберёзовиков, лисички. Старых подосиновиков оставлено в лесу тоже порядка десятка.
Подосиновики массово вылезли там, где обычно находишь 1-2, а на местах массового произрастания или пусто, или растут штучно. Подберёзовики массово так и не пошли. Груздей, волнушек ещё нет, млечников очень мало, сыроежек практически нет. Лисички в большинстве мест мелкие нетоварные, большие встречаются только в зелёном мху.

Грибников с утра было больше чем грибов.

P.S. Опять без фоток из леса - мыльницу забыл, а зеркалка не лезет в рюкзак. Да и из-за травмы колена лишний груз ни к чему.

 Отправлено: 26.08.13 12:27. Заголовок: 24 и 25 августа, сад..

24 и 25 августа, садоводства "ВНИИтрансмаш", "Дружный-2" (Санкт-Петербург, Красносельский район)


24 августа

По дороге на дачу и с дачи найдено 5 подберёзовиков, маслёнок поздний и моховик.







25 августа

1 подосиновик, 6 подберёзовиков, маслёнок поздний и пара молодых сыроежек.





В воскресенье народ активно искал подберёзовики вдоль всех дорог садоводств.

 Отправлено: 26.08.13 15:30. Заголовок: Гриб-ник пишет: Гри..

Гриб-ник пишет:

цитата:

Грибной суп из одних белых это деликатес

Я только такой и употребляю!
Но! Из сушеных белых, из свежих - не то!