Здравствуйте! Приветствую вас на новом форуме о тихой охоте! Приглашаю к участию грибников, микологов и всех кто любит лес и природу нашей необъятной Родины!!!
Отправлено: 16.07.12 01:24. Заголовок: Да,у нас тоже в этом..
Да,у нас тоже в этом году лисички от засухи червивыми часто попадаются.Видимо вся их хитинманноза высыхает от засухи.Но надеюсь сейчас дождички всё дело исправят.Анатолии ,а сколько весит такое ведёрко?
Отправлено: 18.07.12 22:44. Заголовок: Жека пишет: У вас е..
Жека пишет:
цитата:
У вас есть свой секрет их заготовки?
Женя, секретов никаких нет, лисички банально жарим со сметаной, тушим с капустой(очень, кстати, вкусная комбинация), для длительного хранения солим и замораживаем(предварительно отваренные)
Отправлено: 19.07.12 16:44. Заголовок: Спасибо. Я бы хотел ..
Спасибо. Я бы хотел любые грибы заготавливать в банках так, чтобы хранить их при максимально возможной температуре. Извиняюсь, что не в той теме пишу. Вообще говоря, меня интересуют способы деликатной консервации. Сформулирую вопрос в "кухне".
Настолько неотразим, что я его чуть было не записал в Королевские(regalis), словом, сомнения остались. Я был в лесу всего часа полтора, но удивило то, что обыкновенных Красных мухоморов в отличии вышепоказанных - в упор не видно. А этих - навалом!
Анатолии Хорошие грибочки! Гладыши-крепыши. А лисички бледные мне тоже вроде попадались, но я думал, что они обычные, но светлые. По каким признакам надо выделять бледные в отдельный подвид?
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 7
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет