Отправлено: 28.03.12 18:12. Заголовок: Грибная икра

Грибная икра



Для приготовления потребуется: 50 г сушеных или 500 г мороженых белых грибов, 2 луковицы, подсолнечное масло для жарки, соль и перец по вкусу

Приготовление: Вымоченные или размороженные грибы промыть, мелко нарезать и поджарить на сливочном масле. Затем отложить грибы в отдельную посуду и поджарить на том же масле нарезанный полукольцами лук до золотистого цвета. Грибы и лук смешать, посолить и перетереть в пюре. Подавать с черным хлебом.

http://ivona.bigmir.net

 Отправлено: 28.03.12 20:14. Заголовок: Анатолии пишет: Гри..

Анатолии пишет:

цитата:

Грибная икра

Я бы еще яйца добавил

 Отправлено: 24.08.12 03:47. Заголовок: Грибная икра Приго..

Грибная икра

Приготовьте 1 стакан растительного масла, 300 г лука, 300 г моркови, литровую банку, отварные грибы, перец, соль по вкусу. Будем готовить икру повкуснее красной и черной! Лук очистите, пропустите через мясорубку. Морковь очистите, промойте, также пропустите через мясорубку. В сковороде на растительном масле обжарьте лук до золотистого цвета.

Затем добавьте морковь, грибы, поперчите, посолите, перемешайте и тушите все вместе на слабом огне в течение 1 часа.

Выложите в чистые банки и закатайте.

Степанида Трошина, г. Порхов, Псковская обл.

24 августа 2012

http://sobesednik.ru