Отправлено: 27.02.12 18:35. Заголовок: Торт из грибов

Торт из грибов

Для рецепта торта из грибов понадобится:

- грибы - 1 кг
- яйцо - 3 шт.
- булка (замоченная в молоке) - 75 г
- лук репчатый - 2 шт.
- яйцо (отварное) - 2 шт.
- немного муки
- перец, соль - по вкусу
- растительное масло

Как приготовить торт из грибов:

1. Очистить и ошпарить кипятком грибы, затем их нарезать.

2. Репчатый лук мелко нашинковать и обжарить в растительном масле.

3. Смешать грибы, лук, рубленые яйца, замоченную в молоке и отжатую булку, всыпать перец, вбить яйца и хорошо размешать.

4. Форму для торта выложить пергаментной бумагой, смазать жиром, выложить в нее массу, посыпать мукой и печь на среднем жару 30-40 мин.

Торт из грибов готов. Приятного аппетита!

http://woman.delfi.ua