Отправлено: 11.10.12 10:00. Заголовок: Отдых на природе.

Река Грузинка. 2012 год. С 1-го по 13-е августа. Традиционное место нашего семейного отдыха.

...

 Отправлено: 04.06.15 17:51. Заголовок: А.Г. пишет: Так это..

А.Г. пишет:

цитата:

Так это же боровик! У ранних обычно такой цвет.

Андрей, первая мысль была такая же. Оставил его на тропинке. В прошлый раз в этом месте встретили гадюку, подошли, стали рассматривать внимательнее, а грибок стоит, такой красавец.

 Отправлено: 04.06.15 18:31. Заголовок: А.Г. пишет: Так это..

А.Г. пишет:

цитата:

Так это же боровик! У ранних обычно такой цвет.

А какие еще варианты? Конечно боровик! Если будет время, на выходных надо бы прогуляться по своим местам.

 Отправлено: 04.06.15 23:04. Заголовок: Акимов Александр, по..

Акимов Александр, поздравляю с находкой! Боровик в такое время и в ваших краях - редкая удача!

 Отправлено: 09.06.15 20:50. Заголовок: Акимов Александр К..

Акимов Александр

Красивый грибочек Вам посчастливилось найти

Поздравляю!

 Отправлено: 10.06.15 07:21. Заголовок: raevsku Dr. Fungus С..

raevsku Dr. Fungus Спасибо. Высматривал красненькие, уж очень я их уважаю, но попался боровик.

 Отправлено: 10.06.15 21:40. Заголовок: Поздравляю с первым(..

Поздравляю с первым(в этом году) белым.

 Отправлено: 16.06.15 17:41. Заголовок: harlamch пишет: Поз..

harlamch пишет:

цитата:

Поздравляю с первым(в этом году) белым.

Спасибо, Валера.
Сегодня решились подышать лесным воздухом на Грузинке, поискать красненьких, но увы. Как и в прошлый раз, ветерок неслабый, поваленные и сломанные деревья присутствуют. Набрали немного еловых побегов.

 Отправлено: 25.06.15 00:04. Заголовок: Ну, заработал форум...

Ну, заработал форум. Какой-то год геморройный в работе форума (начало года, сейчас несколько дней). А дальше что будет???
Акимов Александр пишет:

цитата:

Набрали немного еловых побегов

Я так понимаю, немного, потому как мелких (дитёнков) нет, сиропом кормить некого???
Я пока набрал крапивы, хвоща и кипрея. Надо ещё ромашки, калгана, лопуха и зверобоя. С ёлкой похоже пролетаю, ибо времени катастрофически не хватает.
...
По квартире передвигаюсь с трудом ибо превращена в камеру-сушилку. Это дикие травки, а ещё цивильные, с грядки; вчера 6 океевских пакетов с дачи привёз. 4- в сушку, 2- в морозилку. Вот так, как-то.

 Отправлено: 25.06.15 00:31. Заголовок: harlamch , серьёзные..

harlamch , серьёзные сборы у Вас!
А мы сварили варенье из молодых(зелёных) сосновых шишек!
Заготавливали как лекарство при простуде, но мне понравилось,
дегустировать не устаю...Может, не будет простуды...
Бог даст, в будущем году наварим больше.

 Отправлено: 25.06.15 23:25. Заголовок: Евгения пишет: варе..

Евгения пишет:

цитата:

варенье из молодых(зелёных) сосновых шишек

Женя, варенье из ШИШЕК ???, или из соцветий (как у Александра на фото)??? Если реально из шишек, то чудно (выложи фотку); даже как-то не представляю: шишки грызть. Хотя, ..... если пару суток варить зелёные шишки, может и можно будет укусить. В общем рецепт в партер, будем попробовать, а то я дитёнка почками сосновыми в молоке потчую (варенье вкуснее будет).
А травок много не бывает. Сколько ни заготовь, за зиму всё уходит.

 Отправлено: 26.06.15 14:23. Заголовок: harlamch пишет: Я ..

harlamch пишет:

цитата:

Я так понимаю, немного, потому как мелких (дитёнков) нет, сиропом кормить некого???

Валерий, 5-ти литровая банка плотно набитая измельчённой хвоей стоит. Литровую банку с мёдом сделал для пробы. Есть такое изречение "что старый, что малый", я подхожу под эту категорию.harlamch пишет:

цитата:

А травок много не бывает. Сколько ни заготовь, за зиму всё уходит.

Травки, это на любителя. Я больше уважаю мясо.

 Отправлено: 26.06.15 23:17. Заголовок: Валерий, именно из з..

Валерий, именно из зелёных сосновых шишек.

http://www.polezno.com/material/316

"Сбор сосновых шишек
Итак, когда же нужно собирать сосновые шишки? Молодые сосновые шишки в разных климатических поясах собирают в разное время. В Украине это середина мая — начало июня, в средней полосе России — 21-25 июня. Варенье можно варить из тех шишек сосны, которые легко разрезаются ножом или прокалываются ногтем. Для сбора подходят шишечки, достигшие 1-4 см в длину."

Сейчас, на мой взгляд, уже поздновато, шишки стали более смолистыми, на любителя.
Мы варили не так, как рекомендуется на сайте.
Шишки замочили, промыли, порезали поперёк мм по 5 шириной, вскипятили, залив водой.
Варила минут 40, потом добавила сахар, варила ещё, наверное, час и оставила до утра.
Утром закипело, добавила ещё сахара и на медленном огне оставила.
Через какое-то время увидела,что появилась пенка и варенье из зелёного стало приобретать
красно-коричневый цвет. С радостью выключила.
Всё это между делом, поэтому сплошная импровизация и никаких пропорций.

При дегустации народ озвучил разные версии, наиболее частые, что это из морошки или облепихи.
Не угадал никто, понравилось всем. Но когда кинулись в лес, пришли практически пустыми,
т.к. с больших не достать, а средних мало.
Нам повезло, мы собирали у себя на участке с помощью лестницы.
Теперь, отправляясь по грибы, будем примечать и материнские сосны.

 Отправлено: 27.06.15 12:10. Заголовок: Акимов Александр пиш..

Акимов Александр пишет:

цитата:

я подхожу под эту категорию

Александр, я не совсем понял (ты старый или малый ??? и как судишь?, по телу или по голове ???). Я, например, зрелый мужчина (возраст у нас вроде одинаковый). Может, я чего в этой жизни не понимаю или пропустил??? От коллег и окружающих намёков на маразм (и другие проявления регресса) пока не поступало, да и подруги вроде не жалуются. Александер, в чём проблемы??? Что ты в себе плохого нашёл ???
Ну и на счёт травок. Саша, я тоже люблю МЯСО, но кушаю его не с хлебом (как раньше), а с травками. Кстати, готовлю мяско тоже с кореньями и травками. За рецептами - очередь. И ещё по мясу. Свинину я не кушаю. Говядина, телятина, крольчатина. Редко - баранина. Для нас, жителей равнины, баранина не очень здорово, особенно жирная. Куру тоже ем очень-очень редко и никогда магазинную (наколотою антибиотиками). Для дитёнка беру крестьянскую (домашнюю). Ну, и я уж не говорю о колбасах, сосисках и прочей гадости (это РЕАЛЬНО есть нельзя).
Женя, спасибо за материал по шишкам, изучу (где ты раньше была), ибо в этом году уже пролёт.

 Отправлено: 27.06.15 15:52. Заголовок: harlamch пишет: (ты..

harlamch пишет:

цитата:

(ты старый или малый ??? и как судишь?, по телу или по голове ???)

Валерий, я люблю иронизировать в отношении себя, и не только себя. Тело и голова в полном порядке. Голова от житейской мудрости пухнет. harlamch пишет:

цитата:

Ну и на счёт травок.

Наверное твоя правда. Но из травок я уважаю: лук, чеснок и укроп. Куру как то брал на рынке, бульон хороший, а мясо не разгрызь. Вот когда будут свои курочки...

 Отправлено: 27.06.15 23:47. Заголовок: harlamch пишет: ..

harlamch пишет:

"спасибо за материал по шишкам, изучу (где ты раньше была)"

Пардон, недавно наткнулась в инете и заинтересовалась.
Кстати, под влиянием вашей с Александром переписки про хвойные побеги.