Здравствуйте! Приветствую вас на новом форуме о тихой охоте! Приглашаю к участию грибников, микологов и всех кто любит лес и природу нашей необъятной Родины!!!
Отправлено: 17.05.15 20:45. Заголовок: Съездили в Гаврилово..
Съездили в Гаврилово, на двоих с женой примерно 4.5 кг строчков. Собирали в горелках, по канавкам и по дорожкам. Грибы очень качественные - свежие и в основном средние и крупные, мелочи мало. Но семейств мало, наверно 5-7 рядом это максимум.
Неплохо.... А с чем-нибудь летним не повстречались?... ЗЫ: Насчёт фоток маслят в студию... Есть всего одна фотка на 2-мегапиксельный 8-9-летний телефон с исцарапанной камерой... Качество фотки Вас вряд ли устроит.... Да и доказать, что это пятничная фотка я не смогу, так как газету за 15 число с собой я почему-то не взял.... ... Поэтому поверьте уж на слово.... С уважением к форуму....
Сообщение: 540
Зарегистрирован: 09.04.12
Откуда: С. Петербург
Репутация:
4
Отправлено: 18.05.15 15:50. Заголовок: Внезапный Сыч Не об..
Внезапный Сыч Не обижайтесь, пожалуйста, на мою провокационную реплику. Такие ранние маслята - это фантастика! Конечно, же, верю Вам и без фото. Принимайте мои поздравления
Видели какие-то грибочки, немного похожие на лисички, но не лисички. Мне незнакомые. Но я научными и непопулярными грибами не интересуюсь, знаю десяток видов, которые собираю, и все.
Сообщение: 605
Зарегистрирован: 28.02.12
Откуда: Санкт-Петербург
Репутация:
3
Отправлено: 18.05.15 22:39. Заголовок: не знаю как в Лен.об..
не знаю как в Лен.обл, а в средней полосе России маслята обычно раньше болетовых вылязят и 20го мая бывает что уже слой маслят прошел.а тут выскочило пару маслят по чему бы нет, есть данные что 20го апреля находили боровики. по крайне мере так говорит Леонид Смирнов
Отправлено: 30.06.15 14:35. Заголовок: 27 июня открыл сезон..
27 июня открыл сезон в Гаврилово. Погода прекрасная. В лесу практически ни кого нет. В итоге за 2 часа сбора 14 подосиновиков. Взято только 6. Остальные переростки. И горстка лисичек. Очень сухо.
Всемпривет! Недалеко от Яппиля пошлялся часик по лесу, собрал десятка полтора вполне товарных лисичек (на удивление попадались червивые...то есть совсем, даже шляпка поедена) и немного черники. Ягод вроде много, но мелковаты и собирать муторно. Мох напитан водой. Я бы на месте других грибов уже вырос, но у них похоже собственное мнение на этот счет)))
Отправлено: 27.07.15 00:32. Заголовок: За 23.07 Был в семье..
За 23.07 Был в семьей в лесу. Район Яппиля. Грибов нет. Одни лисички и черника. Благородные пойдут там скорее всего недельки через 2. Зато дебютный выезд сына в лес! Как настоящий грибник. Без слез и нытья на комары и пешею прогулку по лесу.
Сообщение: 63
Настроение: по ситуации
Зарегистрирован: 23.07.12
Откуда: СССР, Ленинград
Репутация:
1
Отправлено: 29.07.15 23:08. Заголовок: Был там опять сегодн..
Был там опять сегодня. Целью были не грибы, как впрочем и в прошлый раз, но сегодня даже не пошел в лес. Дождь зарядил в 5 утра и до обеда без перекуров, так что влаги в избытке. Уже подъезжая к пересечению с Приморским шоссе мельком обратил внимание на торговый столик у дороги- несколько пакетов с лисичками, что-то там еще и громадный боровик!
31.07.15 Кирилловское После завтрака муж, несмотря на проливной дождь, ушёл в лес... Не ожидала, но принёс почти целую корзинку. Боровой 1, но классический красавец, я его расцеловала(первый!), разрезала, внутри решето... 2 красных, 1 подбер, толстые сыроежки, лисички, немного маслят и, о диво, масса молодых и ЧИСТЫХ моховиков! Сказал, что дождя не боится не только он, народ был и даже семьями. Может, будет и на нашей улице праздник, пойдут и здесь грибы, знать бы ещё куда пойдут.
8 августа. Гаврилово-Каменка. На четверых за 5 часов сбора боровых около 20, подосиновиков штук 120, немного моховиков и лисичек. Очень много старых подосиновиков. Приехать бы на пару дней раньше. Стрельб не было. Заезд в Каменку, где раньше лежала бетонная плита, открыт. В лесу сухо и жарко. Дождичка бы хорошего и грибы пойдут.
Отправлено: 11.08.15 21:50. Заголовок: Что-то меня по старо..
Что-то меня по старой регистрации перестали узнавать))) Пришлось новую сваять. Пробежался сегодня пару часов в Яппиля. Сухо, но грибы упрямо лезут. Если лес полить как огород, то их скорее всего будет палкой не размешать. Белых было найдено десятка три, от мала до велика, но червивость удручающая, домой поехали жалкие крохи в виде около десятка шляпок. Подосиновики почище, поедены только грибы в очень почтенном возрасте. Ну, и всякого по мелочи, подберезовики, моховики. В общем, даже не ожидал такого изобилия. Если бы с 5-ти утра занимался не рыбалкой, а грибалкой, и вошел в лес не в 10-ть , то результат мог быть внушительным. Черника местами очень крупная.
Отправлено: 17.08.15 09:20. Заголовок: 16 августа. Далеко р..
16 августа. Далеко решили не ездить. Поехали на просеку между Песочным и Белоостровом. Пусто. На двоих 4 подберезовика, 6 сыроежек и около литра лисичек. Видел один гнилой боровой и такой же подосиновик. Сухо, что даже лисички попадаются червивые.
Звонил своим друзьям кто в Заходское \ Кирилловское ездит - пока больше 10 подосиновиков + подберёзовиков никто ещё не нашёл, так что ждём, если идёт как бы то у них в слой где-то около 100-200 боровиков, так что если у них пока мало то точно не стоит - лучше в другой район вообщем ехать )))
Отправлено: 24.09.15 14:14. Заголовок: Вчера. Гаврилово. Ст..
Вчера. Гаврилово. Стрелять продолжают, хотя встретили воинскую колонну которая отбывала в родные места и стояли ждали погрузки в эшелон. За три часа сбора взято три шляпки боровиков, 37 подосиновиков, 10 подберезовиков и штук 30 моховиков. Моховики практически все молоденькие и чистые. 2/3 подосиновиков молодые. У 3 постарше поедены шляпки, а ножки чистые. У приятеля 7 маленьких боровых (все чистые) и штук 20 подосов. Поездкой остались довольны. Если бы не стрельбы наверняка можно было бы набрать больше, проехав в сторону Каменки.
Отправлено: 01.10.15 00:32. Заголовок: Скандинавия, район К..
Скандинавия, район Кирилловского 29.09.15 10 боровых-2, десятка два чистых(!) моховиков, 1 красный, 5 подбер., довольно много качественных колпаков, до десятка ежовиков, брали только молодёжь, 3(!) горькушки. Так что в этот сезон солим всех, невзирая на ранги. За полтора часа не встретили ни одного грибника...
Отправлено: 05.10.15 17:17. Заголовок: Белые в старых смеш..
Белые в старых смешанных лесах с премуществом ельника, в 3-5 метрах от опушек, в тени. Обязательно наличие травы или мха. В сухих ельниках и борах абсолютно пусто.
harlamch , интересное предложение, да вот досада, только что сегодняшнюю добычу отварила! А было немало молоденьких... Dr. Fungus , кстати, у нас и в сухом бору растут боровики, сегодня 7 штук, только один не оправдал ожидания. 7 красных(-3), 1 молодой подбер, колпаки и всё. Да, были переросшие ежёвики, чуть моховиков. Но корзина полна за счёт колпаков.
Валерий, даже бланшировать колпаки не надо? Как-то непривычно... Вы сами ели и через сколько дней они готовы?
Отправлено: 14.10.15 15:07. Заголовок: Вчера в бору около К..
Вчера в бору около Кирилловского: ... 4 белых(-2), молодые колпаки глубоко во мху, серые и коричневые рядовки (не берём), до десятка моховиков, пару ежёвиков и с десяток горькушек выбросили дома, чтобы не возиться. Колпаки теперь солим по совету Валерия холодным способом, пахнет лесом... Любим лес, будем гулять до снега.
Отправлено: 14.10.15 18:39. Заголовок: Александр , будете ..
Александр , будете смеяться, но попробовала, вкусно! Маринованные колпаки нам тоже не нравятся. Ежёвики маринованные были у нас, так те к мясу в духовке хороши, а колпаки... Посмотрим, как будут стоять, если раньше не съем.
Отправлено: 19.10.15 09:50. Заголовок: В субботу вырвался в..
В субботу вырвался в Гаврилово для завершения сезона. В электричке свободных мест практически не было. За три часа сбора 3 боровика, 1 старый подосиновик, 2 моховика, 14 зеленух и литров 5 колпаков. 2/3 колпаков молоденькие и свежие. Похоже сезон еще не закрыт. В следующую субботу опять в лес.
Отправлено: 19.10.15 13:58. Заголовок: 18.10.15 в воскресен..
18.10.15 в воскресение в бору около Кирилловского. В беломошной части леса пусто(сухо?), только красивые, но червивые ежёвики. И колпаки, и белые (8-2) в зелёном мху. 4 белых молодых росли по канаве. Гуляли около 3-х часов, народу нет... ...
20.10.15 СНТ "Кирилловское". В 9 утра -6, днём распогодилось, в 4-ом часу пошла за околицу сладкой брусничкой полакомиться. А глаза на автомате грибы ищут... Ножа не было, просто выкручивала колпаки изо мха. Сдались морозу единицы, большинство устояло с хорошим качеством. Немного, но всё равно приятно. Досадую, что поздно сообразила сделать из колпаков солянку. Банки- результат прошлого сбора. Сейчас всего -2. Не прогуляться ли нам завтра в бор?
Отправлено: 22.10.15 01:22. Заголовок: Dr. Fungus , секрета..
Dr. Fungus , секрета нет, как нет и рецепта. Увидела как-то в интернете "Грибы по-корейски" http://harch.ru/domashnie-zagotovki/griby-po-korejski-na-zimu/, прочитала, вдохновилась и сделала по-своему. Всё на глаз и вкус. Колпаки, морковь и лук (под рукой было мало, можно, думаю, до 20-30% положить), давленный чеснок, крупно молотая смесь душистого и чёрного перца, соль, сахар, уксус, растительное масло. Обжаривала всё отдельно, соединила, заправила, потушила, разложила, укутала. В общем, как-то так. Простите, если разочаровала.
Отправлено: 23.10.15 00:28. Заголовок: Dr. Fungus , пожадн..
Dr. Fungus , пожадничала, всё разложила по банкам. Пробовала, когда готовила, вкусно (для меня) Да, не написала ещё, что перед обжаркой ставлю грибы в микроволновку, чтобы они расстались с лишней жидкостью (это экономит время). Как воду отдадут - на сито и на сковороду. Так делала со вчерашним сбором, сегодня пожарила с рубленным чесноком, по пакетам-контейнерам и в морозилку.
Вчера. Гаврилово. За 2 часа сбора 1 боровик, 3 (-2) масленка, 7 зеленух и штук 40 хороших колпаков. Колпаки еще растут, но я уже пас. Все. Сезон закрыт.
Отправлено: 01.11.15 22:26. Заголовок: Сегодня в Кирилловск..
Сегодня в Кирилловском.Боровичок и 2 беленьких-размороженные,но вполне годные и 3 тухлых.Два крупных маслёнка в прекрасном состоянии.С десяток мелких козлят.Гигрофоры поздние попадаются иногда-все свежие.Повсеместно растёт горбатая лисичка.Зеленухи,серые рядовки,колпаки в разном состоянии,большинство вполне годные,есть и совсем не промороженные.Но не везде,есть и совсем пустые участки. ...
23 июня, СНТ Кирилловское За 1,5 часа прогулки 4 красных, 1 старый белый с муравейником внутри, 4 лисички, 1 бурая сыроежка, 1 горькушка. Красные росли в одной точке, чистые. Бор. Комаров и клещей, а также сбежавшего гималайского медведя Мишу не видели. ...
Отправлено: 27.06.16 19:53. Заголовок: Вчера, дорога на Ка..
Вчера, дорога на Каменку. 12 красных, почти все чистые. Около 2-х десятков подберов, 1/3 б/у. 1 белый с жильцами. На фото субботний малец по дороге на станцию. В лесу коллег не встретили, 1 машина у обочины. Гуляли примерно 1 час., времени было в обрез.))
Сообщение: 78
Зарегистрирован: 07.11.12
Откуда: Санкт-Петербург, Большая Охта
Репутация:
1
Отправлено: 11.07.16 12:52. Заголовок: Большое Поле, Чулков..
Большое Поле, Чулково, Балтиец, на юго-запад в сторону Финского залива. 9 июля т.г. Первый выезд за грибами в этом летнем сезоне. С утра пасмурно, 14 градусов Цельсия, после 12 дня - переменная облачность, свыше 20 градусов Цельсия, на солнце стало довольно жарко. Время 09.00. - 13.00. Рельеф холмистый, участки возвышенностей в окружении верховых заболоченных мест. На горках бор-зеленомошник (местами - беломошник), местами высокий еловый с подстилкой из зеленого мха, местами также смешанный сосновый с примесью березы и ели. Результат на двоих: Боровиков 6 (-1) шт., подосиновиков сосновых - 372 (-9) шт., подосиновиков желто-бурых 29 шт. (-17), В основном, болетовые грибы маленькие и средние. Червивых грибов практически не было, в скобках с минусом указано количество найденных, но не взятых по причине своей дряхлости. Несмотря на прошедшие дожди, в лесу достаточно сухо. По трассе "Скандинавия" от Селезнево до Огоньков торговали лисичками, сосновыми подосиновиками, а также черникой. Всем удачи в лесу!
Кирилл Олегович ,УДАЧНЫЙ выезд!!! Но по такой пересечённой местности вы, наверное, "укатались" совсем. А ещё перебирать... Или на адреналине справились? Обсуждая, кто-где-какой нашёл.
С надеждой ждём продолжения грибных-лесных радостей для всех форумчан!
Евгения, спасибо! По поводу адреналина Вы правы, некоторый ажиотаж присутствовал! Рассматривая в будние дни прошлой недели фотоотчеты найденных грибов на Карельском перешейке, очень тоже хотелось выбраться в лес! С погодой повезло, да и кровососущих насекомых было немного. А мелкий и средний гриб перебирать довольно быстро, особенно, если его уже в лесу максимально освободить от мусора и земли. Я также надеюсь, что и Вам в этом году еще не раз повезет!
Сообщение: 81
Зарегистрирован: 07.11.12
Откуда: Санкт-Петербург, Большая Охта
Репутация:
1
Отправлено: 25.07.16 11:20. Заголовок: Размышляя в течение ..
Размышляя в течение прошлой недели о направлении и возможности посещения леса, с учетом отсутствия свободного времени в субботу, принял решение отказаться от гонки за количеством найденных белых грибов различных видов. Кроме того, хотелось спокойно походить в одиночестве, в отсутствии конкурентов-грибников. Чулково, на юго-запад в сторону Финского залива. 24 июля т.г. Пока коллеги на утренней зорьке отправились на рыбалку, пробежался по окрестностям. С утра солнечно, 18 градусов Цельсия, после 9 часов - переменная облачность, свыше 25 градусов Цельсия, на солнце стало нестерпимо жарко. Время 06.30. - 09.00. Рельеф холмистый, участки возвышенностей в окружении верховых заболоченных мест. На горках бор-зеленомошник (местами - беломошник), местами высокий еловый с подстилкой из зеленого мха, местами также смешанный сосновый с примесью березы и ели. Результат: Боровиков 56 (-23) шт., белых березовой формы 106 (-99), подосиновиков сосновых - 81 (-29) шт., подосиновиков желто-бурых 25 шт. (-19), моховиков желто-бурых 18 (-5). Из пластинчатых встречались лисичка, горькушка и колпак кольчатый, но все в нетоварных количествах. В основном, болетовые грибы средние и крупные. Червивость грибов резко возросла, у больших грибов она приближалась к 100%. На неделе дождей почти не было, и в лесу стало очень сухо. ... По трассе "Скандинавия" от Селезнево до Огоньков торговали лисичками, местами боровиками, а также черникой. Всем удачи в лесу!
Сообщение: 87
Зарегистрирован: 07.11.12
Откуда: Санкт-Петербург, Большая Охта
Репутация:
1
Отправлено: 15.08.16 16:11. Заголовок: 14 августа т.г. Звер..
14 августа т.г. Барышево. С утра пасмурно, 15 градусов Цельсия, после 10 дня - переменная облачность, свыше 20 градусов Цельсия, с небольшими перерывами несильные дожди. Время 07.30. - 13.00. (с учетом смены четырех мест стоянки). Оценив оставшееся количество прошлогодних замороженных лисичек и в ожидании нового слоя благородных грибов, несмотря на высокую вероятность дождей в воскресенье, решил все-таки отправиться в лес, благо нашел таких же желающих на автотранспорте. Рельеф холмистый, участки возвышенностей в окружении ручьев и низких заболоченных мест. На горках бор-зеленомошник (местами - беломошник и вересковый), местами высокий еловый с подстилкой из зеленого мха, местами также смешанный сосновый с примесью березы и ели. Результат (на одного, так как попутчики свои грибы не пересчитывали): Боровиков 5 (-1) шт., белых березовой формы 8 (-4) шт., подосиновиков сосновых - 2(-1) шт., подосиновиков желто-бурых 27 (-2) шт.,, подберезовиков обыкновенных 57 (-19) шт., В основном, болетовые грибы маленькие и средние. В основном, собирал лисички (итого около 2-х ведер) и заодно, литров 5 колпака кольчатого. Из пластинчатых попадались горькушки и гладыши. Кроме того, встречались переросшие белые грузди и молодые волнушки розовые. Удивило обилие мухомора вонючего, в еловом лесу, раньше в таких количествах никогда его не видел. Рамария золотистая местами достигала необычных размеров (более 10 см в высоту). У коллег по поездке также большинство сбора составили лисички, ж/б подосиновики и подберезовики. Фотоаппарат не брал, опасаясь высокой влажности, и правильно сделал, так как, в результате промок насквозь... Всем удачи в лесу!
Сообщение: 94
Зарегистрирован: 07.11.12
Откуда: Санкт-Петербург, Большая Охта
Репутация:
1
Отправлено: 29.08.16 16:33. Заголовок: По трассе А-127 (Выб..
По трассе А-127 (Выборг-Смирново-Вещево-Житково-Климово) в р-не поворота на Гончарово. 27 августа т.г. Первый выезд за грибами для засолки. С утра переменная облачность, пасмурно, 18 градусов Цельсия, после 12 дня - свыше 20 градусов Цельсия, на солнце стало довольно жарко. Сильный порывистый ветер. Время 11.00. - 15.00. Рельеф холмистый, участки возвышенностей в окружении верховых заболоченных мест. На горках лес высокий еловый с подстилкой из зеленого мха, местами также смешанный елово-сосновый с примесью березы и ели. Результат на двоих: Боровиков 6 (-0) шт., белых березовой формы 24 (-12) шт., подосиновиков сосновых - 2 (-0) шт., подосиновиков желто-бурых 38 шт. (-10), моховиков желто-бурых более 100 шт., но в корзину попало 18 шт. . Кроме того, 56 (-27) шт. подберезовиков обыкновенных . В основном, болетовые грибы средние и крупные, кроме подберезовиков. Червивых грибов стало значительно больше, особенно крупные. В лесу, особенно под высокими елями достаточно сухо. Цель поездки - маленькие волнушки, кроме них в товарных количествах есть гладыш и лисички. Из найденных более 100 шт. водянистозонового груздя в результате удалось взять только 27 штук, червивость весьма высока. На трассе "Скандинавия грибами от Гаврилово до Каннельярви массово торгуют лисичками и брусникой, местами желто-бурыми подосиновиками. Всем удачи в лесу!
Кирилл Олегович, спасибо за информативный пост! И как это после таких горок у Вас хватило сил поделиться с нами? Только не поняла, волнушек-то набрали на засолку?
Сегодня, Кирилловское В лесу пусто и тоскливо, даже народу практически не было. И если бы не одно местечко, в котором были найдены почти половина всех белых и красных, а также множество других грибов, поездку можно было бы считать провальной. А так, вроде чего-то набрал. Брал почти все, поэтому получилось большое грибное ассорти. 49 белых (-11), 23 сосновых, остальные березовые; 56 красных (-2), 13 сосновых, остальные березовые; 52 подберезовика; около 30 моховиков; по десятку маслят, гладышей и сыроежек; по несколько волнушек, черных груздей и подгруздков черных; лисичек и горькух много. ...
Den78, Вы, видимо, везунчик и профи, т.е. два в одном! Мы столько за один рейд здесь не находили, хотя дача в Кирилловском 5 лет. Сегодня, правда, муж принёс довольно много гладышей, появляются серушки... Да, опята берёзовые опята пошли, пока все чистые.
Отправлено: 01.09.16 23:47. Заголовок: Сегодня с подругой е..
Сегодня с подругой ездили в смешанный лес по Скандинавии. Совсем другое дело! По полной корзине разных-всяких, в основном, чистые все, даже большие белые, а вот большинство моховиков "понадкусанные". Грибников там было мало, а вот вдоль боров машин полно стоит, мы тоже прошлись по бору, пусто, одни колпаки.
Сообщение: 358
Зарегистрирован: 06.09.12
Откуда: Ленинград
Репутация:
3
Отправлено: 02.09.16 13:43. Заголовок: Евгения пишет: Den7..
Евгения пишет:
цитата:
Den78, Вы, видимо, везунчик и профи, т.е. два в одном!
Я профи? Это вряд ли... Как показали мне здесь места несколько лет назад, так и хожу по ним. Повторюсь, значительная часть сбора была с одного места, потом за каждым грибом по полчаса ходить приходилось. Так что однозначно- везунчик!
Сообщение: 96
Зарегистрирован: 07.11.12
Откуда: Санкт-Петербург, Большая Охта
Репутация:
1
Отправлено: 05.09.16 08:59. Заголовок: Чулково, на юго-запа..
Чулково, на юго-запад в сторону Финского залива. 3 сентября т.г. Выезд за грибами в качестве проводника. С утра солнечно, 12 градусов Цельсия, после 12 дня - переменная облачность, свыше 20 градусов Цельсия, на солнце стало немного жарко. Время 09.00. - 12.00. Рельеф холмистый, участки возвышенностей в окружении верховых заболоченных мест. На горках бор-зеленомошник (местами - беломошник), местами высокий еловый с подстилкой из зеленого мха, местами также смешанный сосновый с примесью березы и ели. Результат на двоих: Боровиков 119 (-31) шт., белых грибов березовой формы 18 (-12), подосиновиков сосновых - 307 (-279) шт., подосиновиков желто-бурых 42 шт. (-17), моховиков желто-бурых более сотни, но в корзину попало только 23 шт., около литра лисичек. В основном, болетовые грибы средние и крупные. Червивых грибов было не много, в скобках с минусом указано количество найденных, но не взятых по причине своей дряхлости. Очень много сосновых подосиновиков даже среднего размера стоят уже с завернувшейся наверх шляпкой, как бывает по причине неблагоприятных погодных условий (жары или заморозков). Несмотря на прошедшие дожди, в лесу на горках достаточно сухо. На обратном пути по трассе "Скандинавия" от Селезнево до Огоньков торговали боровиками, желто-бурыми подосиновиками, лисичками, в одном месте даже белыми груздями, а также черникой и брусникой. Всем удачи в лесу!
Кирилл Олегович, всем бы такого проводника как Вы! Сегодня была в бору по Скандинавии около нашего СНТ - разгул колпаков! Даже горькух мало! Один! белый, ну и понемногу остальных. На жарёху, конечно, набрала. Вот муж в смешанный лес пошёл, так принёс на засолку корзину серушек. А Ваши результаты, как всегда, впечатляют!
Евгения, спасибо! Да, Вы правы, колпака кольчатого сейчас очень много, но я его и в октябре успею набрать, жалко пока на него тратить время... Увы, августовский слой боровиков, судя по всему, уже на исходе, но мы ждем еще и т.н. "листопадника" (я о названии слоя грибов)
Отправлено: 11.09.16 23:22. Заголовок: Сегодня в бору ни лю..
Сегодня в бору ни людей, ни грибов. Точнее, бруснику ещё комбайнами гребут, но её уже мало и осыпается при прикосновении. Раньше она вроде так рано не кончалась.)) 5 белых, из них 2 в хлам, 1 с инкубатором, 2 чистые. Повезло с польскими близнецами, большие и чистейшие!
Был напуган мнением многих об окончании грибного сезона. Это касается, может быть только белых. И то, я пока не потерял надежды. А в лесу все не так, как говорят пессимисты. Красных можно собирать и собирать. Они почти все хорошие - как маленькие, так и большие. Гладыши, черные грузди, волнушки - всего можно набрать очень прилично. Я взял полведра (корзинки кончились). Маленьких маслят набрали почти полную корзину (ночная чистка была обеспечена). Красных на двоих набрали чуть менее сотни. Остановили сбор по окончании тары - было три корзины, одна из них заполнилась маслятами. ...
Отправлено: 19.09.16 16:59. Заголовок: Однако, это суббота!..
Однако, это суббота! А сегодня понедельник, 19 сентября! Холоднее стало, наверняка в прошедшую ночь был заморозок. Ну да, завтра проверим, как там, с красными.
Отправлено: 19.09.16 22:59. Заголовок: Гладиолус, Вы или ве..
Гладиолус, Вы или везунчик, или места знаете. Муж сегодня вокруг СНТ Кирилловское обошёл и принёс ТОЛЬКО чуть осенних опят. Все грустят, но надеются... А Вас поздравляем!
Бор, смешанный лес. На двоих за 3 часа - 5 подосиновиков, 1 боровик (шляпа), немного горькушек, лисичек, моховиков, зеленушек - всего вместе небольшая корзинка.
Суббота 8 июля. Пошли с гостями прогуляться. В бору сушь, пыль. Видели с десяток горькух, и посреди этого треска под ногами - 2 два белых в 2-х метрах друг от друга. Обрадовались осторожно, и были правы. Заняты!
Отправлено: 19.07.17 00:38. Заголовок: Денис, благодаря Ваш..
Денис, благодаря Вашему посту, мы 17 июля не стали пренебрегать горькушками, охотно их брали даже с ножками. Немного лисичек, 6 подгруздков (взяли 2).Надеемся, что после вымачивания и отваривания получится 0,5 литра солёных горькушек. Вот чему пока радуемся!
Сегодня, окрестности п. Лесогорский Были по рабочим делам в этом районе, на обратном пути заскочили в лес. В лесу удалось погулять чуть более часа, пошел дождь, пришлось собираться домой. Итог: 17 березовых красных (-3); 2 подберезовика (-1); около 4 литров лисичек. Лисички почти все средние или большие. Из других грибов, попадались только горькушки (тоже в основном большие) но я их не брал. ...
Бор. Втроем за 3 часа насобирали: 2 боровых белых, 7 подосиновиков, 5 моховиков, немного лисичек, горькушек, колпаков и сыроежек. Белые и красные были все чистые, колпаки и сыроежки 50/50. Необычно, что не встретилось ни одного подберезовика, даже червивого. Грибов для сбора нет, только погулять, у конкурентов в пакетиках и ведерках тоже все было одинаково тоскливо.
Сообщение: 115
Настроение: по ситуации
Зарегистрирован: 23.07.12
Откуда: СССР, Ленинград
Репутация:
1
Отправлено: 07.11.17 21:45. Заголовок: Был сегодня под Зеле..
Был сегодня под Зеленогорском. Вешенок откровенно мало, но что интересно, размер от "с пяточок" до "с блюдце" на одном и том же дереве. Видел чуть зимних опенков. Хотя специально грибы не искал, может потому так скромно. На выходе из леса встретил грибницу (в смысле собирательницу грибов) с пакетиком...показалось, что зимних опенков...но мог и ошибиться. Расспрашивать не стал, так как она беспрестанно разговаривала по телефону)))
Отправлено: 27.08.18 19:06. Заголовок: В бору по-прежнему п..
В бору по-прежнему пусто... В смешанном понемногу или штучно красные, подберёзовик, сыроежки, лисички, колпаки, маслёнок и моховик. Фото загрузить не получилось...
Отправлено: 01.09.18 19:44. Заголовок: В субботу после обед..
В субботу после обеда муж пошёл прогуляться, проверить своё место - 42 красных, ещё 19 не взял, переросли. А я ещё отговаривала... А ведь был на этом месте 4 дня назад, нашёл только 3 красных. Ну и ещё разный микс... И ЭТО ПОД ВЕЧЕР В СУББОТУ...
Отправлено: 02.09.18 21:37. Заголовок: raevsku пишет Красн..
raevsku пишет
цитата:
Красные на прошедшей неделе вылезали очень активно и быстро вырастали. Не успел сорвать, на следующий день - перестарок, пропитанный водой.
Учитывая мнение опытного грибника, муж опять туда же: ... Кроме красных, рыжиков и маслят в кадре нет берёзовых опят и прочего микса. Век живи - век учись!
Смешанный лес (5 ч). Отличная погода - бабье лето, хороший лес, грибы есть, народа нет, просто праздник! Белых "лесных" 10, подосиновиков оранжевых 4, подберезовиков 20-30 (не считал, половина - черноголовики). Также присутствуют в товарных количествах гладыши, колпаки, горькушки, моховики желто-бурые и зеленые, лисички, волнушек попалось 4. Рыжиков нет, груздей нет, маслята в основном переростки, время на них не тратил. Червивость белых/красных низкая. Из положительного - почти нет конкурентов - видел только трех коллег и две машины. Из отрицательного - отгородили приличный кусок леса и конечно в хорошем грибном месте - какие-то коттеджи строят или базу. ...
Отправлено: 20.09.18 22:18. Заголовок: В нашей округе грибо..
В нашей округе грибов с каждым днём всё меньше... Но на засолку можно собрать quantum satis. Но всё равно как-то грустно, что грибная пора в этом году была короче, чем всегда...
Сообщение: 855
Зарегистрирован: 09.04.12
Откуда: С. Петербург
Репутация:
5
Отправлено: 20.09.18 23:23. Заголовок: Евгения пишет: как-..
Евгения пишет:
цитата:
как-то грустно, что грибная пора в этом году была короче, чем всегда...
Грибная пора еще не закончилась. Сейчас по-летнему тепло, на следующей неделе - дожди. Предполагаю, что недели через две возможен еще один слой белых грибов (если не будет заморозков). Будут и красные, подберезовики, моховики, маслята, рыжики, зеленушки. Лисички будут до конца октября. Осенние опята темные и вздутые - их еще не было. Гуси еще не летели, золотая осень - впереди. Так что, рано прощаться с грибами.
Отправлено: 21.09.18 17:00. Заголовок: Dr. Fungus пишет: П..
Dr. Fungus пишет:
цитата:
Предполагаю, что недели через две возможен еще один слой белых грибов (если не будет заморозков).
Не факт. Думаю, что если будет так называемый "повторный слой" белого гриба, то сейчас. Идеальные условия - почву промочило дождиками + высокая температура. Посмотрим, какие результаты будут у Дениса, ежли поедет.
Сообщение: 457
Зарегистрирован: 06.09.12
Откуда: Ленинград
Репутация:
3
Отправлено: 26.09.18 19:49. Заголовок: Вчера, недалеко от п..
Вчера, недалеко от пос. Лесогорский. Возвращаясь из командировки, забежали по дороге в 2 места. В общей сложности на сбор потратили примерно 3 часа , результаты следующие: 7 (-2) белых, 2 неборовых; 28 красных (3 сосновых, 25 березовых); 8 подберезовиков; по три масленка и моховика; на соление взял пятОк белых груздей и волнушек, а также десятка три крепких горькух. На первом месте (молодой березняк) приходилось внимательно смотреть под ноги, так как регулярно натыкался на гадюк. ...
Ежели кому интересно- появились вешенки. Был сегодня под Зеленогорском, треть пакета с нескольких деревьев собрал. Много молодых, которым еще расти и расти, но есть и товарные. Попались 2 лисички на муравейнике. Учитывая, что ездил не за грибами, результатом доволен
Отправлено: 02.08.19 15:19. Заголовок: Сегодня 2 августа. 2..
Сегодня 2 августа. 2 белых, 2 красных, 1 подберёзовик, 3 сыроежки, 2 лисички. И это в августе!!! После кастинга в омлет отправились 2 лисы, 2 сыроежки, часть красного. Доколе?!! В нашем районе вообще нет дождей...((
Отправлено: 02.10.19 09:29. Заголовок: Вчера пошли в смешан..
Вчера пошли в смешанный лес с надеждой, что-нибудь набрать для соления. Пустые хлопоты... Только единичные. 3 подберёзовика хорошего качества, единичные сыроежки и колпаки. Хорошо, что успели вернуться до ливня с градом. А сегодня в 7 утра началась серьезная гроза с ливнем! И периодически напоминала о себе до 9 часов. Первый год практически без грибных заготовок...
У нас аналогично. Обычно пол холодильника заставлено грибами, в этом году жалкие три баночки маринованных и солёных на дне кастрюли... Теперь грибы будем кушать только по большим праздникам.
Смешанный лес. Поход 3 часа. Пока еще есть лисички трубчатые (ворончатые), можно набрать. Хотя ранее их сбор не практиковал. Других известных мне съедобных видов не наблюдал, единственный бонус - нашёл 3 лисички обыкновенных. ... На выходе из леса попался гриб ветвистой формы. Невежественно предполагал, что это гриб-баран. Посмотрел в интернетовском каталоге, вроде Спарассис курчавый (кудрявый) - исчезающий вид, но могу ошибаться. ... Сезон закрыл.
Сообщение: 147
Настроение: по ситуации
Зарегистрирован: 23.07.12
Откуда: СССР, Ленинград
Репутация:
2
Отправлено: 05.11.19 22:57. Заголовок: Не сдаемся! Ворончат..
Не сдаемся! Ворончатые лисички еще есть. Зимние опенки уже есть. Обычные лисички чутка попадаются. Вешенки брать было не велено, мол, складывать некуда
Сообщение: 148
Настроение: по ситуации
Зарегистрирован: 23.07.12
Откуда: СССР, Ленинград
Репутация:
2
Отправлено: 06.11.19 08:30. Заголовок: Dr. Fungus Под Зеле..
Dr. Fungus Под Зеленогорском. Снег в основном потаял, хотя местами еще есть немного, после оттепели прихвачен морозцем. Так что на некоторых грибах "шапки", пришлось с ними брать. Оттаяли только дома, хотя ехал обратно в теплой электричке и двух автобусах. На Удельной видел грибника с корзиной и пластиковым ведром доверху этих лисичек. Сам брал их впервые. Ехал вообще-то на рыбалку
Ввиду тёплой погоды был рад приоткрыть сезон. Еще присутствует лисичка трубчатая, хотя и в меньших количествах, чем в конце октября. Но набрать можно. Свежие мелкие тоже еще растут. То что на фото, собрано за 2 часа. ...
Отправлено: 07.09.20 23:54. Заголовок: Вчера с внуком были ..
Вчера с внуком были в бору. 2 переросших белых, колпаки старые и засохшие, штук 5 (!) горькух, около двух десятков подгруздков, все с жильцами, удалось выбрать один. На опушке тоже пару десятков прекрасных маслят! Сыроежек и тех практически нет... А муж сегодня ломанулся в заросший неудобный смешанный лес и принес корзину красных! ... Качество хорошее, было с чем повозиться.
... А это в качестве лирического отступления. Неразлучная парочка, даже разрезать было как-то неловко... "Как больно, милая, как странно, сроднясь в земле, сплетясь ветвями, как больно, милая, как странно, раздваиваться под пилой..."
Отправлено: 19.09.20 23:53. Заголовок: Сегодня в конце дня ..
Сегодня в конце дня детям захотелось прогуляться в лесу... ... Пришли под занавес дня очень довольные. Лес смешанный, белых 4 погрызанных. Остальные не считали, а дома уже было не до этого. Много черноголовиков, объедены даже ножки! Красноголовики хорошего качества, издали не увидишь, все в траве. По 2 штуки маслят, сыроежек и лисичек. Колпаков нет! Вчера ходила за молоком, около дороги нашла 5 прекрасных волнушек, может, ещё пойдут? Как без солёных грибов зимовать будем?
Отправлено: 27.08.21 00:11. Заголовок: Для засолки
Появились млечники, колпаки и рыжики! От рыжиков только эстетическое удовольствие, найдешь и любуешься! Червивые 9 из 10.😡 Белые и красные есть, но удивляет почти полное отсутствие подберов... Но из леса пустыми не уйдёте.🌞
Сообщение: 557
Зарегистрирован: 06.09.12
Откуда: Ленинград
Репутация:
3
Отправлено: 29.08.21 18:45. Заголовок: Евгения пишет: удив..
Евгения пишет:
цитата:
удивляет почти полное отсутствие подберов...
Как по мне, так с подберезовиками в Ваших краях полный порядок.
Пятница, Кирилловское. Ситуация здесь похожа на южноприозерские боры - белые есть, но все трудовые, преимущественно березовые, молодых немного, большинство с червями. Присутствует сосновый красный, активно растет моховик, колпаки и горькушка. В местах с примесью березы - подберезовики и одиночно волнушки. По краям дорог и канав - маслята. За примерно 5 часов сбора: около 70 белых (боровых штук 15), в отходы ушло 20 штук, полностью чистых 22 штуки. Около 30 красных, в основном сосновые. 3 десятка маслят, подберезовики и моховики брал только молодые, их получилось тоже примерно по 30 штук каждых. Много колпаков и горькух, с десяток волнушек. …
Сообщение: 1025
Зарегистрирован: 09.04.12
Откуда: С. Петербург
Репутация:
5
Отправлено: 29.08.21 18:55. Заголовок: Den78 Спасибо за ра..
Den78 Спасибо за рассказ и красивые фотки ( особенно понравились фото 2 и 7). Эх, давно я не был в Кирилловском... Всегда грибов там наберешь, а не наберешь, так хорошо погуляешь! А на фото 5, мне кажется, братья одной породы
Сообщение: 558
Зарегистрирован: 06.09.12
Откуда: Ленинград
Репутация:
3
Отправлено: 29.08.21 20:10. Заголовок: Dr. Fungus пишет: А..
Dr. Fungus пишет:
цитата:
А на фото 5, мне кажется, братья одной породы
Ближний березовый, а дальний боровик однозначно. У ближнего цвет шляпки желто-коричневый, у дальнего красно-бурый, и ножки у них отличаются, у ближнего темно-бежевый с ярко выраженной сеткой , как у гриба на 4-ом снимке, а у дальнего - красноватый оттенок, характерный для боровиков, выросших на открытом пространстве.
Мы ходим вокруг своего дома в СНТ Кирилловское. И подберов здесь, можно сказать, нет. Сегодня муж сходил, чтобы завтра детей порадовать грибочками, так нашёл 2 шт. червивых... С остальными всё в порядке. ...
Отправлено: 29.09.21 22:43. Заголовок: Грибы нам говорят - прощай...
Это я про наш лес. Третьего дня ходили, 2 красных, чуть моховиков, колпаков и две волнушки... Нет дождей и нет колпаков. А мечтали крепеньких набрать... Подсела на солёные холодным способом! Огурцы последние тоже в понедельник собрали, так и дача - до свидания! Муж, правда, не сдается!
Сообщение: 1047
Зарегистрирован: 09.04.12
Откуда: С. Петербург
Репутация:
5
Отправлено: 01.10.21 00:08. Заголовок: Не сдаваться! Холодн..
Не сдаваться! Холодным способом можно солить многие грибы. Можно, например и волнушки, а хоть и горькушки, которых сейчас полным-полно, только перед этим вымачивать надо 2-3 дня, дважды в день меняя воду. Тоже будет вкусно! А с дачей прощаться, мне кажется, рано. Огурцы закончились, ну и ладно. Можно погулять - вокруг красота такая!
Отправлено: 04.08.22 16:11. Заголовок: В Ильин день 2.08 на..
В Ильин день 2.08 нашли первый молодой белый в смешанном лесу. Красных 3, пяток крепких с загнутыми краями сыроежек, лисичек пару горстей и 2 КОЛПАКА молодых и прекрасных! В нашем бору пока пусто..((
Отправлено: 15.08.22 08:22. Заголовок: Вчера в честь начала..
Вчера в честь начала Успенского поста Господь белых послал! 25 штук в смешанном лесу на площади около 6 соток. Почти все чистые! Радости-то было! Не получилось фото загрузить...
Сообщение: 1089
Зарегистрирован: 09.04.12
Откуда: С. Петербург
Репутация:
5
Отправлено: 16.08.22 01:49. Заголовок: Евгения 25 белых! Во..
Евгения 25 белых! Вот здорово! Везёт же людям. Без фото Вам однако могут и не поверить. Да и обсуждать Ваши грибочки, и порадоваться за Вас без фото трудно. А какие белые - боровики или елово-березовые? А может, это ложные белые были, они как раз сейчас должны и расти?
Отправлено: 20.09.22 12:55. Заголовок: 17.9 в субботу по до..
17.9 в субботу по дороге в храм в Кирилловское нашла 2 белых прямо у тропинки. Едва дождавшись воскресенья, муж побежал в лес. 5 красных+1 подбер, горсть лисичек. Лес смешанный. После обеда в бор! ПУСТО!!! Только семейка молодых маслят...☹️ Да, такой осени не припомню...🤔
Отправлено: 07.10.22 22:02. Заголовок: В районе нашего СНТ пусто☹️
Немного маслят.
Что в бору, что в смешанном - пустота... Хотя на платформе в Кирилловском народ нёс корзины с грибами -"всякой твари по паре".😊 В общем, радоваться нечему... В этом году наш "домашний" лес взял тайм-аут. Набирается сил, чтобы порадовать всех в будущем!
Сообщение: 1132
Зарегистрирован: 09.04.12
Откуда: С. Петербург
Репутация:
5
Отправлено: 09.07.23 18:33. Заголовок: Евгения Поздравляю с..
Евгения Поздравляю с летними грибочками! Евгения пишет:
цитата:
Фото не получилось загрузить..
Воспользуйтесь способом, который рекомендовал Денис (см его подробное сообщение от 19.03. 22) Чтобы разместить фотографий можно воспользоваться форумным хостингом, для этого в тегах над полем для написания сообщений выбираем тег "картинка с компьютера" Далее в появившемся окне нажимаем кнопку "выберите изображение" и выбираем на компьютере нужную нам фотографию
И наконец в следующем окне выбираем либо "картинка для форума" (изображение в полный размер), либо "превью для форума" (уменьшенная иконка фото, которая по клику мыши становится полноразмерной). Копируем выбранные коды и вставляем в поле сообщения, картинка у нас на форуме.
Сообщение: 616
Зарегистрирован: 06.09.12
Откуда: Ленинград
Репутация:
3
Отправлено: 22.07.23 20:29. Заголовок: Сегодня, недалеко от..
Сегодня, недалеко от поселка Лесогорский. Возвращаясь из командировки, забежали с товарищем в лес в двух местах. Мой итог - девять красных, два десятка лисичек и пара подберезовиков. Красные мелкие и средние, вроде бы крепкие на вид, при очистке оказались почти все червивые, особенно шляпка. В лесу очень сухо.
Вернулись на дачу в понедельник 31.7. Муж нетерпеливо в лес! Нет даже поганок!!!☹️ Сейчас опять ушёл, ждём -с... Да, и это около нашего садоводства в Кирилловском.
7 красныйх, 1 подбер, 2 сыроежки, горсть лисичек. Все чистые!!! Приготовила вкуснятину в микроволновке.👍 Фото загрузить не получается...☹️ Надеюсь, что это начало полноценного грибного сезона в нашем краю.😊
Отправлено: 21.08.23 18:50. Заголовок: Несмотря на отсутствие дождей,
грибы начинают нетерпеливо вылезать. Сегодня, практически за домом, -2 белых -2 красных - 14 подберов Это взятые без брака.👍 Сходила дочь прогуляться даже без корзинки.😊
Вчера, Кирилловское. С трудом заставил себя на эту поездку, так как 2 дня подряд в лесу уже тяжеловато. В общем результатом доволен, ибо получил то, зачем ездил, хотя количество народу, которое там было - это просто ад какой-то, притом, что все с грибами. В итоге, я поехал в место, где нет чистого бора (примесь березы), но боровики там вполне прекрасно росли, а народу почти никого. Там и был основной сбор. Итог за 5 часов: порядка 160 белых, две трети - сосновые. Гриб преимущественно мелкий и средний, крупного было мало. Качество так себе, около 30 штук выкинул сразу, еще несколько дома, притом, что это были совсем не старые грибы. Полностью чистых - около 40 штук. К сбору добавил 43 красных. Других грибов не брал. , , , , , , , , , ,
Отправлено: 07.09.23 23:50. Заголовок: Рады за Вас, Денис!
Народа тьма, но и грибов всем хватает! Аукаешь по имени, откликаются сразу несколько.😁 За 12 лет, что мы в Кирилловском, такого обилия трубчатых я не помню.🤔 Устаем обрабатывать. По лесу - с удовольствием, а потом - работа-забота.😊
Сообщение: 631
Зарегистрирован: 06.09.12
Откуда: Ленинград
Репутация:
3
Отправлено: 08.09.23 15:29. Заголовок: Евгения пишет: Уста..
Евгения пишет:
цитата:
Устаем обрабатывать.
Чистка это, пожалуй, самое неприятное, что связано с грибами, особенно, когда количество грибов измеряется корзинами. Некоторые грибы можно положить в холодильник и почистить на следующий день, например, лисички, но большинство , все же продукт скоропортящийся, приходится сидеть до ночи, и даже дольше. Мой рекорд, когда после поездки в Лодейное Поле я привез около 200 белых, это не считая остальных грибов, была чистка до 5 часов утра, это был кошмар.
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 22
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет