Здравствуйте! Приветствую вас на новом форуме о тихой охоте! Приглашаю к участию грибников, микологов и всех кто любит лес и природу нашей необъятной Родины!!!
Сообщение: 101
Зарегистрирован: 20.02.12
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
0
Отправлено: 14.03.12 12:42. Заголовок: Людмила Украина боль..
Людмила Украина большая и леса там разные, поэтому сказать точно где растут в вашем районе сморчки я не возьмусь... Потом сморчки есть разных видов: сморчок настоящий или обыкновенный, сморчок конический, сморчковая шапочка и еще есть разновидности сморчков! Лично я сам совсем недавно начал собирать сморчки - с 2010 года, а вот прошлый год для меня в сморчковом плане стал рекордным! Сперва в смешанном лесу я нашел за один раз 250 штук сморчков конических, а потом еще в июне в горелом сосновом бору мы нашли за один раз более 2000 штук! Если у вас есть сосновые боры и вы в прошлый год видели, что там был пожар, то смело отправляйтесь в лес в конце мая или начале июня... А вот отрывок из книги Владимира Солоухина (отрывки из книги "Третья охота") О сморчках...
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Stories/Morchella_VS.html Сморчки считаются вкусными, деликатесными грибами! Мне сморчки нравятся больше всего фаршированными, так как они внутри полые и их можно заполнить фаршем из самих же обжаренных с луком сморчков и рубленого яйца! Можно фаршировать и мясом или курицей, но тогда не так чувствуется вкус самого сморчка! Можно просто жарить с луком или без него предварительно немного отварив или сделать запеканку! Сейчас в интернете куча всяких рецептов приготовления и достаточно набрать в поисковике - БЛЮДА ИЗ СМОРЧКОВ и куча сайтов выдаст вам разные рецепты, да еще и с картинками Я тоже буду присылать на форум свои рецепты приготовления грибов с фотографиями! Тема уже есть и ее надо постоянно пополнять http://gribnyemesta.unoforum.ru/?0-8
Отправлено: 18.03.12 15:19. Заголовок: Только позавчера зна..
Только позавчера знакомый рыбак рассказывал, как нашел сморчковое место. Гулял по лесочку, там была, с его слов, трава и кусты. Наверное, край леса, рядом с полем. Вдруг смотрит - сморчки! Да крупные! Да много!
Не зарегистрирован
Зарегистрирован: 16.05.13
Репутация:
0
Отправлено: 16.05.13 10:34. Заголовок: Где??
Добрый день всем! А все таки, где найти сморчки в Ленинградской области? Вот на 10 мая ездили в Кирилловское - там много вырубок -не нашли ни одного! (( Даже строчков нет! Хотя в Псковской области уже идут. Вот Грибник пишет о Горелово - где там? Просто наобум ехать не хочется. Поделитесь, плиз!
Сообщение: 901
Зарегистрирован: 20.02.12
Откуда: Россия, Санкт-Петербург
Репутация:
5
Отправлено: 16.05.13 22:49. Заголовок: Серафима Я бы подели..
Серафима Я бы поделился, но там место очень маленькое и если я сегодня собрал, та завтра там уже ничего не найдешь! И потом 10 штук вас устроят... У меня там садовый участок и я хожу в этот лес сколько себя помню в перерывах между дачными делами! Мне для этого специально ехать не надо
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 18
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет